Concretizziamo le opportunità del nostro network mettendo in relazione le persone. Portandole a cena. Intervista a Riccardo Penzo di Ristoranti che Passione. Entra in contatto con Riccardo
Ristorazione
Giacomo Toschi / Osteria Bolognese
«Il menù sono io». A un anno dall’apertura, Giacomo Toschi racconta la sua Osteria Bolognese. Entra in contatto con Giacomo
Andrea Bighignoli / Bamburger
Hamburger fatti a mano con amore a Vicenza. Intervista ad Andrea Bighignoli, Francesco De Toffani, Francesco Scabbio. Entra in contatto con Andrea
Francesca Leita e Francesca Ciampalini / Vivandiera
Cucina biologica in coworking, all’interno di mense e ristoranti della loro zona. Intervista a Francesca Leita e Francesca Ciampalini. Entra in contatto con Francesca
Arianna Lia / Pai Bikery
A Torino da Pai Bikery tra bici e cibi. Intervista ad Arianna Lia – Entra in contatto con Arianna
La Pecora Nera
Da scenografo a gestore di una trattoria veneta, a Berlino. Intervista a Roberto Falcone di La Pecora Nera.
Sala Da Mangiare
Dai film in Super 8 a Ravenna ai tortelli di zucca a Berlino. Intervista a Mauro di Sala Da Mangiare
Emmanuel Collignon / Le Perchoir
Cosa fa di un’anonima terrazza l’indirizzo più chiacchierato di Parigi? Intervista a Emmanuel Collignon, Le Perchoir.